Présentation
Foie gras, truffes et conserves d'une maison du Lot née en 1920, rue Saint-James.
Dans la vieille ville de Bergerac, la boutique de la maison Valette, fondée en 1920, propose foie gras de canard et d'oie, pâtés, truffes et cèpes, mais aussi vins, douceurs et idées cadeaux. Les recettes sont élaborées dans le Lot, et la maison affiche l'IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest.
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