Présentation
Le bistrot imaginé par Thierry Marx, face aux vignes des Verdots.
Ouverte en 2025 au Vignoble des Verdots, la Maison Wessman sert une cuisine de bistrot pensée par Thierry Marx et préparée chaque jour par un chef qu'il a formé : des classiques revisités, des produits locaux et une carte qui change chaque semaine. Le restaurant a reçu un Bib Gourmand au Guide Michelin 2026. La grande terrasse fait face aux vignes ; l'hiver, le service se tient dans une salle de style bistrot.
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